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湖南湘菜馆众多,好吃的我只服这家!

人气:发表时间:2018-05-22 20:55:28【

  “湘菜,又叫湖南菜”是中国历史悠久的八大菜系之一早在汉朝就已经形成菜系其制作精细,用料广泛口味多变,品种繁多色泽上油重色浓品味上注重辣、香、鲜、嫩。湖南湘菜馆众多,好吃的我只服这家,无论是在做法上的蒸煮烹炒烧还是食材上的选取运用都有人的口味完美贴合农家待客红烧肉。下面我为大家介绍湖南本土有名食光珍好湘菜馆的一些特色菜,希望对你也有所了解。

  1、红烧肉

    食肉吃货对肉食自然是最感兴趣的。这道菜所用的土猪肉,对猪本身的选择相当看重,普通的猪是统统不要的,能够拿来做菜的都是比普通猪生长周期长约半年的土猪,土生土长的猪肉更香醇。用最简单的做法来保持猪肉的原味,除了酱油外不再放任何的酱料,将肉切块状更容易上色入味,口感也是与红烧肉有所不同,吃起来有肉的嚼头,肥瘦相间层次分明,却丝毫不会油腻。

  2、永州血鸭 

      永州血鸭是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种,有江永,道县,新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法。在当地,几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

  3、香干炒腊肉  

 

  下饭最受欢迎菜品之一,香,鲜好吃,腊肥肉经过爆炒之后,呈现透明色,带着诱人的光泽,有着淡淡烟熏味、而且腊肉瘦肉嚼劲十足,再配以劲道有味的香干,吃一次就忘不了。
 

  4、白辣椒炒肉

 

  辣子、肉片不论在家里还是在外面,都是最受欢迎的一道菜,但也是很考验厨师功底的一道菜,辣子的香辣味道要穿插在肉片中,肉地香味又要覆盖在辣子上,滑嫩又略有嚼劲这才称得上是一级棒。

  湖南食光珍好好吃的湘菜不只以上,还有很多,下面会为大家慢慢介绍,还有菜品的做法。还有那个台湾卤肉、咖喱牛肉、酸辣鸡杂、青豆炒肉、木耳炒肉、肉末蒸蛋、时令蔬菜等。等等全是超好吃湖南菜,在食光珍好湘菜馆你可以应有尽有的得吃到。想吃那就得来这里喽!目前湖南食光珍好湘菜正面向全国在招商加盟,食光珍好新湘派营养微餐在传统快餐的基础上将产品工业标准化、终端操作便利化、客户用餐体验化,实现了365天全年产品口味统一,重点突出了产品的营养搭配。以“珍营养、珍欢乐、珍文化”的品牌文化理念 ,用健康的菜品、轻生活的态度来满足都市白领对美好生活的向往。全国加盟热线:400-808-2917

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